Inlägg publicerade under kategorin Barnmatsrecept
Kyckling i mjölk:
2 kycklingfileér
2 morötter
½ purjolök
3 dl mjölk
1 dl vatten
3 lagerblad
10 svartpepparkorn
- Tina och skär kycklingfileérna i små bitar.
- Skala och skär morötterna i små bitar.
- Hacka purjolöken i små bitar.
- Koka upp mjölken och vattnet med lagerbladen och svartpepparkornen.
- Lägg i kycklingen, morötterna och purjolöken i den kokande mjölken.
- Låt koka ca 20 minuter för att få kycklingen genomkokt och mjuk.
- När det kokat färdigt ta upp svartpepparkornen och lagerbladen.
- Sila bort buljongen som blir och spara den.
Kycklingsås:
2 msk flytande margarin
2 msk vetemjöl
ca 3-4 dl kycklingbuljong
- Smält margarinet och rör ner mjölet.
- Låt koka upp.
- Häll i buljongen och låt sjuda upp tills det tjocknar.
- Blanda ner i kycklingen.
- Färdig att ätas som den är eller mixa efter behov!
- Servera med ris, potatis eller pasta.
- Går att frys ner.
- För barn från 5 månader.
Köttfärssås:
500 gram köttfärs
2 morötter
2 dl krossade tomater
2 dl mjölk (kan bytas ut till vatten eller ta mera krossade tomater)
3 lagerblad
10 pepparkorn
Lite oregano eller andra kryddor
- Koka upp krossade tomater, mjölk, lagerbladen, pepparkornen och oreganon.
- När det kokar, smular ner köttfärsen.
- Riv morötterna och häll ner i köttfärsen.
- Låt koka några minuter.
- När det kokat färdigt, ta bort lagerbladen och pepparkornen, sen mixa efter behov!
- Färdigt att ätas och frysas!
- För barn från 5 månader.
Rotmos:
4 potatisar
4 morötter
2 palsternackor
2 msk flytande margarin
- Koka upp vatten i en kastrull.
- Skala och hacka potatisarna, morötterna och palsternackorna.
- Lägg dom i det kokande vattnet.
- När dom mjuknat, häll bort vattnet men spara det.
- Mixa allt till bra konsistens, späd med vattnet till lagom konsistens.
- Sätt i margarinet och mixa lite till.
- Färdigt att äta och frysas!
- Passar perfekt till storkok! Bara att ta mer av allt.
- För barn från 4 månader.
Purjolökfisk:
400 gram valfri fryst fisk, tex torsk eller hoki
6 dl vatten
1/2 purjolök
10 svartpepparkorn
3 lagerblad
Fisksås:
2 msk flytande margarin
2 msk maizenamjöl
4 dl fiskbuljong
- Koka vattnet i en kastrull, lägg i svartpepparkornen och lagerbladen.
- Tina fisken och skär den i lagomt små bitar.
- Skär purjolöken i bitar.
- Sätt i purjolöken och fisken i det kokande vattnet.
- Koka ca 5 minuter, tills fisken är helt genomkokt.
- Ta upp fisken och mixa. Man kan mixa purjolöken med fisken oxå om man vill.
- Sila bort lagerbladen och pepparkornen från fiskbuljongen.
- Smält fettet i en kastrull och rör ner mjölet.
- Slå i fiskbuljongen och låt sjuda upp under omrörning, så att det tjocknar lite.
- Blanda med den mixade fisken och mixa lite till.
- Färdigt att ätas och frysas in!
- Servera tex med rotmos och ngn grönsak till.
- För barn från 5 månader.
Kycklinggryta i tomat:
2 kycklingfileér
2 potatisar
2 morötter
1 palsternacka
500 gram krossade tomater
2 dl mjölk
3 lagerblad
10 pepparkorn
- Koka upp vatten i en kastrull, lägg i pepparkornen och lagerbladen.
- Skär kycklingfileérna i små bitar, lägg ner i det kokande vattnet.
- Skala och hacka potatisarna, morötterna och palsternackan i små bitar.
- Koka upp krossade tomaterna och mjölken i en ny kastrull. Lägg ner grönsakerna.
- Efter några minuter, sätt i kycklingbitarna i tomatblandningen.
- När allt kokat sig mjukt mixa allt.
- Färdigt att ätas och frysas!
- Servera med ngn grönsak, men behövs inte. Det behövs ingen potatis, pasta eller ris eftersom att potatis är med i grytan.
- För barn från 5 månader.
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
16/3 - 31/3
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
21/3 - 7/4
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Skaffa en gratis blogg på www.bloggplatsen.se
